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02 julho, 2010

Ganhando a vida vendendo água de côco


Fiquei muito feliz ao assistir a entrevista da atriz Narjara Turetta no programa do Jô Soares, atriz a mais de 20 anos de tv e teatro deixou de receber convites para novos trabalhos e com dificuldades financeiras resolveu ganhar a vida vendendo água de côco numa rua do Rio de janeiro. O irônico nessa história é que depois da coragem de vender água de côco num carrinho na rua, passou a receber convites para dar entrevistas em revistas e programas de tv e hoje ainda dá palestras de motivação.

Tiro meu chapéu pra ela...

29 junho, 2010

GRADE CURRICULAR DO CURSO DE TECNOLOGIA EM LATICÍNIOS

SEMESTRE I

Disciplina

Pré-requesito

Carga horária (horas)

Iniciação a estatística

-

40

Cálculo matemático

-

60

Desenho técnico

-

40

Biologia celular

-

60

Química orgânica

-

60

Química geral

-

60

Introodução à informática

-

40

Metodologia científica

-

40

Carga Horária total do semestre

400

SEMESTRE II

Disciplina

Pré-requesito

Carga horária (horas)

Estatística experimental

Iniciação a estatística

40

Físico-química

Cálculo matemático

40

Microbiologia geral

-

80

Física geral

Cálculo matemático

60

Bioquímica geral

Química orgânica

60

Principios de conservação de alimentos

-

80

Matéria prima láctea

-

40

Carga Horária total do semestre

400

SEMESTRE III

Disciplina

Pré-requesito

Carga horária (horas)

Fenômeno de transporte

Física geral

80

Química analítica

Iniciação a estatística

80

Inspeção, higiene e sanitização

-

60

Química de laticínios

-

60

Nutrição e dietética

-

40

Bioquímica de alimentos

Bioquímica geral

80

Carga Horária total do semestre

400

SEMESTRE IV

Disciplina

Pré-requesito

Carga horária (horas)

Análise sensorial

Estatística aplicada

60

Introdução à economia

-

40

Segurança e biossegurança no trabalho

-

60

Análise físico-química de alimentos

Físico-química

80

Microbiologia de leite e derivados

Microbiologia geral

80

Sistemas de resfriamento

Físico-química

40

Sociologia geral

-

40

Carga Horária total do semestre

400

SEMESTRE V

Disciplina

Pré-requesito

Carga horária (horas)

Infra-estrutura da industria de laticínios

-

60

Inglês técnico

-

40

Biotecnologia

Bioquímica de alimentos

40

Processamento de leite de consumo

-

100

Psicologia organizacional

-

40

Gerenciamento e tratamento de efluentes

Química analítica e microbiologia geral

60

Embalagem de alimentos

-

60

Carga Horária total do semestre

400

SEMESTRE VI

Disciplina

Pré-requesito

Carga horária (horas)

Tecnologia de produtos lácteos fermentados

-

80

Tecnologia de creme e manteiga

-

60

Tecnologia de doces e gelados comestiveis

-

80

Tecnologia de queijos

-

120

Gestão de agronegócio

Introdução à economia

60

Carga Horária total do semestre

400

QUADRO RESUMO DE DISTRIBUIÇÃO DA CARGA HORÁRIA

Atividades

Horas

Aulas nos 6 semestres

2.400

TCC

200

Estágio supervisionado

400

Carga horária total

3.000

28 junho, 2010

V CONNEPI

O V connepi que acontecerá em novembro também encerrarão o recebimento dos trabalhos em Julho, o recebimento será até o dia 15 de Julho e, o bom é que será aqui mesmo em Maceió.

Se liguem na data


Atenção galera que o evento só vai receber trabalhos até o dia 20/julho heim!!!!Vamos correr!!!! O congresso será na Bahia e acontecerá em novembro, então preparem-se para comer muito acarajé.

27 junho, 2010

Na mesa do bar, uma ideia de R$ 12 milhões

A ideia surgiu numa mesa de bar. Os amigos de infância queriam criar um negócio próprio, mas não sabiam com o que nem como começar. “E se a gente fizer propaganda no banheiro?”, sugeriu um deles. De piada, o comentário virou inspiração e tornou-se o ponto de partida da Enox, empresa fundada em 2004, em Curitiba, e selecionada este ano pelo Instituto Endeavor, de apoio aos chamados “empreendedores de impacto”.

A ideia inicial era modesta. Recém-formado em administração na Fundação Getúlio Vargas, o curitibano Ernesto Vilella, com o grupo de amigos, queria aproveitar os minutos que os jovens passavam no banheiro das baladas para fazer publicidade. Já nas primeiras pesquisas de mercado, viu que poderia fazer isso no bar inteiro, quem sabe até num conjunto de bares de uma só vez. “Daí, evoluímos para a intenção de administrar os locais em que as pessoas vivem”, conta Vilella. “Procuramos saber: se elas não estão em casa ou no trabalho, onde estão?” Com essas informações, seria possível entrar no mercado de mídia indoor – conceito que corresponde a ações publicitárias promovidas em ambientes fechados, mas com grande fluxo de pessoas.

A Enox começou com um investimento de R$ 20 mil e muita vontade de ser grande. Logo nos primeiros meses, Vilella passou a viajar o País, para criar uma carteira robusta de estabelecimentos que pudesse oferecer aos anunciantes. Entre bares, restaurantes, farmácias, academias de ginástica, lan houses, salões de beleza e campos de futebol society, são mais de 5 mil pontos.

Com o trunfo da capilaridade, a Enox oferece pacotes para os anunciantes, cuida da logística da ação e fiscaliza para ver se tudo está saindo como o contratado. No início do ano, por exemplo, a empresa começou a desenvolver uma campanha para a Nívea. Os cosméticos da marca são oferecidos nos banheiros das academias de ginástica para degustação dos clientes. “Os donos dos estabelecimentos não fazem nada. Só liberam o espaço, com exclusividade, e ganham um porcentual da Enox”, explica Vilella. Na prática, a empresa mapeia o perfil dos frequentadores desses lugares e vende os espaços.

Hoje, a agência está em 20 cidades, com escritórios nas principais delas. Em São Paulo, a Enox chegou “providencialmente” em 2006, ano em entrou em vigor a lei municipal Cidade Limpa, que acabou com os outdoors e criou regras para a publicidade externa. “O problema é que, com isso, dezenas de empresas tentaram entrar nesse mercado.”

O faturamento da Enox, segundo estimativas de mercado, gira em torno de R$ 12 milhões por ano. As perspectivas de crescimento são animadoras, já que, hoje, a mídia indoor responde por menos de 5% da receita destinada à publicidade pelos anunciantes. “O que a Enox faz não chega a ser novo no mercado, mas eles chamam atenção pela agressividade com que executam o trabalho”, diz Júlio Medeiros, professor da Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM).

Seleção. O porte da empresa, o talento dos empreendedores e as chances de crescimento que a Enox tem pela frente fizeram o Instituto Endeavor se interessar por essa história. No País há dez anos, o instituto apoia 51 empresas e 93 empreendedores. Para integrar esse grupo e receber orientação de grandes empreendedores, Vilella teve de apresentar a Enox para empresários como Carlos Alberto da Veiga Sicupira, da AB InBev, e Emílio Odebrecht. “A empresa é pioneira no segmento e tem uma proposta diferente das concorrentes, que não chegam a oferecer um serviço completo”, diz Fernanda Antunes, analista da Endeavor.

Para entender

Instituto apoia 51 empresas
No Brasil há uma década, o Instituto Endeavor oferece programas de orientação em gestão e estratégia para 51 empresas e 93 empreendedores que, juntos, têm uma receita anual de R$ 2 bilhões e empregam 18 mil pessoas. Ter um faturamento anual entre R$ 2 milhões e R$ 30 milhões está entre os critérios para ser apoiado pela organização.

18 maio, 2010

Por que não posso perguntar o preço?


Outro dia estava com um amigo num restaurante para almoçarmos, então perguntei o preço do refrigerante, ele disse: Não pergunte o preço, peça!
Pow, eu quero saber se estou sendo enganada, e se vou aceitar ser enganada, e se o valor for superior ao que eu quero pagar, posso achar um absurdo e não querer o produto por achar um abuso, posso? Dá licença? Não tenham medo de perguntar o preço das coisas, se quiser ser enganado pra não se sentir inferior ao outro que esbanja dinheiro, tudo bem, pode fazê-lo, mas faça com consciência, eu acho isso um absurdo, o dinheiro é meu e eu gasto onde e com que eu quiser.
Até.

09 maio, 2010

Para mamãe

Poder passar o dia das mães ao lado dela é maravilhoso, ela que sempre esteve ao meu lado me ajudando em minhas decisões, me dizendo se sim ou não, ela que com todo seu amor me faz ser uma pessoa melhor a cada dia, pois tem a coragem de me dizer quando estou errada, com amor.
A essa mulher maravilhosa, meu eterno agradecimento.


Feliz dia das mães, e que seja lindo todos os dias!

Te amo muito.