O Agrinordeste 2011 contou com a presença de mais de 5 mil pessoas entre visitantes, produtores e estudantes da área agrícola. O evento foi realizado em Olinda (PE) em três dias, de 31 de julho a 02 de setembro deste ano. Além da exposição, o evento contou com mais de 90 oficinas, palestras e workshop voltados para a profissionalização da mão de obra.
O Agrinordeste 2011 contou com a presença de todos os seguimentos da agricultura do estado, um dos destaques foi a cadeia leiteira pernambucana que apostou em produtos diferenciados. Entre os expostos estavam os lácteos como a coalhada do laticínio Cia da Coalhada (Nutriflora) do produtor Fernando Pinheiro, produzida sem conservantes ou estabilizantes. A coalhada produzida na propriedade é comercializada ao natural ou com calda de diversos sabores de frutas como ameixa e goiaba, tornando-se mais um diferencial deste lácteo. O laticínio Cia da coalhada produz outros lácteos como: queijos, manteiga, doce de leite, iogurte e bebida láctea, todos produzidos com padrão de qualidade e dentro dos cuidados higiênico-sanitários exigidos. A loja Cia da Coalhada está situada na Fazenda Vale do Jatobá Km 12, PE 108 em Camocim de São Félix – PE.
Cleide Oliveira
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