Tecnologia do processamento do queijo minas frescal

Mestrado academico em Ciência e Tecnologia do Leite

O Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite tem como objetivo formar profissionais especializados no desenvolvimento de novos produtos, tecnologias e aplicações, capacitando-os para o desenvolvimento de pesquisas básicas e aplicadas, no intuito de atender as demandas do setor de produção e industrialização de leite. Dessa forma, visa colaborar com o desenvolvimento do setor laticinista do Brasil, favorecendo a inserção do país no mercado internacional.

Inscrições até 03 de fevereiro de 2012.

Mais informações: http://www2.unopar.br/mestrado_tecnologialeite/

Preço do Leite

Preços do leite

Cotações de leite cru - preços pagos ao produtor Fonte: Cepea - Esalq/USP R$/litro RS SC PR SP MG GO BA RJ MS Out/11 0,8225 0,8812 0,8692 0,9397 0,8962 0,9326 0,7482 0,8950 0,8017