Oii, hoje trouxe pra vocês o fluxograma de fabricação de bebida láctea fermentada, essa é sabor chocolate, mas poderia ser de qualquer outro sabor. Que tal experimentar de goiaba, morango, graviola...As frutas estão aí para serem usadas e abusadas e nós aqui para provar dessas delícias. Esse é só o fluxograma heim, você pode brincar com a formulação, alterando as quantidades dos ingredientes ou ousar modificando os tempos e temperaturas aplicados no processo. É assim que "sua bebida láctea" ganhará identidade própria hehehe.
Abraços, queridos.
