ANO NOVO, NOVO INÍCIO!!!!

"Quem teve a ideia de cortar o tempo em fatias, a que se deu o nome de ano, foi um indivíduo genial. Industrializou a esperança, fazendo-a funcionar no limite da exaustão. Doze meses dão para qualquer ser humano se cansar e entregar os pontos. Aí entra o milagre da renovação e tudo começa outra vez com outro numero e outra vontade de acreditar que daqui para frente tudo vai ser diferente." Carlos Drummond de Andrade

Joyeux Noël à tous

Que este Natal seja lindo pra todos nós.
Cheio de amor, paz, saúde e dinheiro pq ninguém merece...rsrsrs

Mistura brasileira, Salvador -Ba

Foi muito legal conhecer parte de Salvador-BA, passeamos à noite pra conhecer alguns pontos turísticos como o Farol da Barra e o Pelourinho e garanto que foi muito divertido, tinha um grupo (hii esqueci o nome), que tocavam que era uma beleza, era um som tão alto que chegava doer os ouvidos, mas nós dançamos pelas ruas do Pelourinho seguindo o grupo e um montão de gente que vinha seguindo eles, era lindo de ver a mistura brasileira, brancos, negros, amarelos, gente de toda cor e estilos, recatados e até dados porque não? Bom eu adorei e recomendo...
Conhecer Salvador foi massa!

Aniversário de casamento!!!!!

Hoje, 15 de novembro, estamos de niver, comemorando 3 anos de casamento e quer saber, adoooooro! Na verdade, estamos juntos a 10 anos, é é motivo de muita felicidade já que DEI SORTE, ele é maravilhoso e só tenho que agradecer a Deus por esse presente que todos os dias (ôpa! quase todos os dias, umas raivinhas de vez em quando é saudável...rsrsrs)me faz muito feliz, TE AMO FERNANDO, quero mais 10 anos juntos. bjo, bjo, bjo.

CBCTA-2010 (Salvador-BA)

Enfim chegamos em Salvador pra participar de mais um congresso em alimentos (Congresso Brasileiro de Ciênia e Tecnologia de Alimentos. Viemos no carro da Cida, ela dirigindo, claro, Adriana, Angela Guadalupe e eu, a viagem foi muito legal até agora, elas são muito divertidas. O hotel que estamos não é lá uma brastemp mas é confortável, e daqui a pouco estaremos na abertura do congresso, axo que vai ser linda, espero. Bom não vou escrever muito se não vcs cansam de ler e já é hora de tomar banho, depois eu conto mais...Bjos

Vejam parte da reportagem do curso de laticínios - IFAL

ADOOOOOOOORO!!!!!!!!!

IV Congresso Brasileiro da Qualidade do Leite

Num mundo cada vez mais competitivo, o diferencial trazido pela qualidade é fundamental na conquista de mercados. Consumidores cada vez mais exigentes e as demandas do comércio internacional fazem com a cadeia produtiva do leite tenha que dedicar-se cada vez com mais intensidade aos problemas da qualidade do leite. Com a competitividade como pano de fundo, o IV Congresso Brasileiro da Qualidade do Leite acontecerá em Florianópolis de 22 a 24 de setembro de 2010 no CentroSul, o maior centro de eventos de Santa Catarina.

Por entendermos que a qualidade do leite não é apenas de interesse da área agropecuária, o IV CBQL terá três eixos temáticos principais:

Leite – produção com qualidade: onde temas como mastite, contagem de bactérias e de células somáticas, higiene da ordenha, composição do leite e fisiologia da produção leiteira serão discutidos.
Leite – alimento para a humanidade: área de discussão de aspectos nutricionais do leite e seus derivados como alimento, destacando-se aspectos da produção e da industrialiação e seus impactos sobre um dos alimentos mais importantes para a humanidade.
Leite – qualidade que gera lucros: destinada à discussão sobre como utilizar a qualidade do leite para alavancar lucros para produtores e indústrias. Serão aqui discutidos aspectos como pagamento por qualidade, rendimento industrial, mercado lácteo, novos produtos e tecnologias para a indústria, bem como aspectos da industrialização do leite sobre a qualidade.

Semana de gestão ambiental 2010 - Campus Marechal

Semana de gestão ambiental 2010 - Campus Marechal

LISTA DE APROVADOS NO CURSO DE EXTENSÃO BÁSICO DE CANTO

PROGRAMAÇÃO DA SEMANA AGROTECNOLÓGICA 2010 (CAMPUS SATUBA)

SEMANA AGROTECNOLÓGICA 2010 (CAMPUS SATUBA)

Preguiça!!!!

Eia povo, tô com preguicinha de terminar de digitar meu diário,na verdade me faltou tempo, eu sei que coisas seriam reveladas lá, mas infelizmente...
Desculpem-me!

Trabalho aprovado

Uhu, mais um trabalho aprovado num congresso, esse é na Bahia vai ser massa!

Diário de bordo: III Parte

Durante a viagem cada um, mesmo sem nada pra fazer deu seu jeitinho. A Elaine lê o diário do vampiro, o confronto, A Cida dorme que é uma beleza, Jaqueline e Humberto dividem o fone do mp3, tem gente que vira pra lá, vira pra cá...Saímos de Sergipe entrando na Bahia às 15:20h, alguns minutos a mais ou a menos, é que não olhei exatamente a hora quando ultrapassamos aquela placa verde dizendo: Divisa de Sergipe e Bahia. O Alfredinho acabou de me dizer que nossa viagem totalizaria 2000Km e até agora só fizemos 400Km, já começo a sentir a coluna, mas tenho que resistir.
Agora são 17:50h,faz +ou- uns vinte min que paramos em Conceição do Jacuípe para abastecer, é a primeira vez que abastecemos na estrada. Essa parada foi looooooonga!Demorou um tempão pra abastecer e já são 18:41h, olha que tempão estamos parados, é que o grupo responsável pela viagem, se reuniu pra decidir se viajaríamos a noite ou não, no final das contas eles decidiram que dormiríamos numa pousada em outro município, disseram que era bem alí mas tá demorando muito pra chegar...Eu tô cansada quando chegar lá escrevo mais...Cansada de fazer nada, é ótimo né!Mas fazer o quê...rsrsrsrs

No mesmo dia...

Saímos às 10h50minh, o clima já está novamente frio, já estamos começando a sentir a distância da viagem. Uns conversando, ouvindo músicas e até dormindo. Ôps acho que deveria dizer dormindo primeiro...
Seguimos viagem até 13:45h onde paramos em Instância – SE para comer, que nem sentado o saco consegue ficar sem miolo. As quentinhas estavam uma delícia, foram fornecidas pelo instituto, apesar de o feijão ter tropeiro ter sido feito com cuscuz e não com farinha, estava “três bom”, delicioso mesmo, veio também batatas cozidas, arroz e frango assado, eles arrasaram no almoço e o Alisson DEU O NOME, conseguindo até o almoço pra nós congressistas.
Durante o almoço foi resenha, cadê a mesa pra apoiar as quentinhas? Cada um deu seu jeito, eu peguei minha mala menor, que serviu muito bem, a Cida que pensa em tudo trouxe uma bandeja de casa, ela é fodona!
Eita, ainda não comentei! A Cida é a professora que veio nos acompanhando, ela é mesmo corajosa e a mais resenheira de todos, faz questão de registrar tudo, a maioria das fotos e filmagens é ela que tira, quer registrar tudo...
Se sujamos o ônibus de comida? Não, tivemos todo cuidado, cada um com seu lixeirinho, mas de refrigerante...
...O Humberto sujou mesmo!!!!! Derrubou um copo cheinho, ele jura que não fez sozinho e teve ajuda pra isso, sei!
A Gil, outra colega, trouxe umas co-ca-das, huuuuum! Disse que foi o bofe escândalo dela quem fez, ele tem uma fábrica dessas delícias.
Olha que legal! Depois que comemos no ônibus, foi a reca toda, ou quase toda, escovar os dentes numa churrascaria, que cara de pau, né! Ai, Ai, enfim às 14h20min partimos novamente.
Juiz de Fora, espere mais um pouco que ainda falta muito pra chegar.

Diário de bordo do CNL em Juiz de Fora-MG (Sábado 10 de Julho)

Saímos às 7:17h do campus com previsão de chegada em Juiz de Fora às 5:00 da tarde de domingo se tirarmos direto. Tava tudo indo bem até chegarmos em Junqueijo –AL quando havia acontecido um acidente que parou o transito, este só seria liberado às 14:00h, o que atrasaria muito nossa viagem. Antes de pensar no plano B, descemos do ônibus para chupar as canas daquele lugar, plantadas dos dois lados da estrada. Daí, os dois motoristas, Alfredinho e Luizinho com ajuda do Edson, servidores do Ifal, decidiram desviar por uma estrada de barro. Estávamos to felizes, falávamos tantas besteiras...
Em uma fase da estrada o tempo fechou, pois o dia estava muito instável, começou a chover muito forte e acho que antes já havia choveido ali, pois tinha tanta lama na estrada que ultrapassou o nível do bagageiro do ônibus onde as malas de todos estavam guardadas, ninguém podia descer pra verificar as malas pois penso que a lama chegaria ao joelho, ou mais. Como tava muito frio, pedimos no iício da viagem que o ar fosse desligado e abrimos as janelas, “o bom da vida é que não dá pra saber o futuro”, no meio daquela lama toda, agora estiado, passou um caminhão bem ao lado do nosso ônibus, chuááá´!!!!!!! Melou muito dos nossos, inclusive eu. O Hebert foi o que mais se sujou, foi muito engraçado, agora nós queríamos as janelas fechadas e o ar ligado.rsrsrsrsrs
Pera aí que o ônibus parou num posto de gasolina para o café da manhã, depois eu conto mais. Agora são 10:30h e estamos em São Sebastião.

Ganhando a vida vendendo água de côco

Fiquei muito feliz ao assistir a entrevista da atriz Narjara Turetta no programa do Jô Soares, atriz a mais de 20 anos de tv e teatro deixou de receber convites para novos trabalhos e com dificuldades financeiras resolveu ganhar a vida vendendo água de côco numa rua do Rio de janeiro. O irônico nessa história é que depois da coragem de vender água de côco num carrinho na rua, passou a receber convites para dar entrevistas em revistas e programas de tv e hoje ainda dá palestras de motivação.

Tiro meu chapéu pra ela...

GRADE CURRICULAR DO CURSO DE TECNOLOGIA EM LATICÍNIOS

SEMESTRE I

Disciplina	Pré-requesito	Carga horária (horas)
Iniciação a estatística	-	40
Cálculo matemático	-	60
Desenho técnico	-	40
Biologia celular	-	60
Química orgânica	-	60
Química geral	-	60
Introodução à informática	-	40
Metodologia científica	-	40
Carga Horária total do semestre		400

SEMESTRE II

Disciplina	Pré-requesito	Carga horária (horas)
Estatística experimental	Iniciação a estatística	40
Físico-química	Cálculo matemático	40
Microbiologia geral	-	80
Física geral	Cálculo matemático	60
Bioquímica geral	Química orgânica	60
Principios de conservação de alimentos	-	80
Matéria prima láctea	-	40
Carga Horária total do semestre		400

SEMESTRE III

Disciplina	Pré-requesito	Carga horária (horas)
Fenômeno de transporte	Física geral	80
Química analítica	Iniciação a estatística	80
Inspeção, higiene e sanitização	-	60
Química de laticínios	-	60
Nutrição e dietética	-	40
Bioquímica de alimentos	Bioquímica geral	80
Carga Horária total do semestre		400

SEMESTRE IV

Disciplina	Pré-requesito	Carga horária (horas)
Análise sensorial	Estatística aplicada	60
Introdução à economia	-	40
Segurança e biossegurança no trabalho	-	60
Análise físico-química de alimentos	Físico-química	80
Microbiologia de leite e derivados	Microbiologia geral	80
Sistemas de resfriamento	Físico-química	40
Sociologia geral	-	40
Carga Horária total do semestre		400

SEMESTRE V

Disciplina	Pré-requesito	Carga horária (horas)
Infra-estrutura da industria de laticínios	-	60
Inglês técnico	-	40
Biotecnologia	Bioquímica de alimentos	40
Processamento de leite de consumo	-	100
Psicologia organizacional	-	40
Gerenciamento e tratamento de efluentes	Química analítica e microbiologia geral	60
Embalagem de alimentos	-	60
Carga Horária total do semestre		400

SEMESTRE VI

Disciplina	Pré-requesito	Carga horária (horas)
Tecnologia de produtos lácteos fermentados	-	80
Tecnologia de creme e manteiga	-	60
Tecnologia de doces e gelados comestiveis	-	80
Tecnologia de queijos	-	120
Gestão de agronegócio	Introdução à economia	60
Carga Horária total do semestre		400

QUADRO RESUMO DE DISTRIBUIÇÃO DA CARGA HORÁRIA

Atividades	Horas
Aulas nos 6 semestres	2.400
TCC	200
Estágio supervisionado	400
Carga horária total	3.000