"Livros de auto ajuda"

Não gosto de ler livros de auto ajuda, parece que ele vai dizer tudo o que a gente quer ouvir e nada é novo, não é inovador. Eu tenho sede, fome por coisas inovadoras, e os livros assim é um blá, blá, blá danado. Porém decidi ler o livro de Augusto Cury, o vendedor de sonhos, achei uns trechos bem interessantes e decidi publicar aqui um deles, é assim: - "Se seus sonhos forem desejos e não projetos de vida, certamente vocês levarão para a sepultura seus conflitos. Sonhos sem projetos produzem pessoas frustradas, servas do sistema."pg. 62. Num é interessante? Só que não é pra ser interessante! - É pra ser bem pensado e mastigadinho, é pra ser bem interpretado, pois temos que ter metas em nossa vida, ainda que seja pra não fazer nada que pede o "sistema", pois este exige muito do nosso tempo, da nossa paciência e o mais importante da nossa paz de espírito...

Resumo do artigo queijo tipo coalho Romeu e Julieta publicado no CONNEPI-2009 por Cleide Oliveira e Allana Patrícia

Objetivou-se avaliar a aceitação do queijo tipo coalho Romeu e Julieta. Realizou-se o experimento no Laboratório de Análise Sensorial do Instituto Federal de Alagoas (IFAL) campus Satuba, do queijo tipo coalho com doce goiabada utilizando-se uma escala hedônica de 9 pontos com 40 provadores não treinados. Foram oferecidas três amostras codificadas de queijo tipo coalho com diferentes percentuais de doce goiabada, medindo 0,3 x 0,3 centímetros. As amostras A e B apresentavam-se o doce na massa do queijo com 15 e 30% de doce goiabada respectivamente, já a amostra C foi oferecida em separado, o queijo do doce. Os resultados obtidos foram submetidos à ANOVA e ao Teste de Tukey. As amostras A, B e C apresentaram médias 7,200; 7,025 e 7,475 respectivamente. A partir dos dados estatísticos aplicados a análise sensorial, identificou-se que não houve diferença entre as três amostras, no entanto a amostra tradicional (amostra C) obteve a maior média, porém as demais amostras também obtiveram boa aceitação.

Diante dos resultados estatísticos foi possível observar uma maior aceitabilidade pela amostra C,

comprovando que a sobremesa tradicional ainda é a mais aceita, porém as amostras A e B não tiveram diferenças significativas entre elas, sendo bastante aceita, pois as notas de aceitabilidade se distribuíram entre ambas.

Palavras-chave: queijo, aspectos sensoriais, goiabada.

Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte e Nordeste de Educação Tecnológica

Esta foto é de dezembro do ano passado, quando a gente foi pra Belém no Pará. Apresentamos trabalhos num congresso e claro fomos curtir um pouco das belezas da cidade tinha castanhas, muitas castanhas e nas Docas é onde tudo acontece, as avenidas são enormes.

Nós não podíamos deixar de ver o mercado ver-o-peso um dos símbolos turísticos do estado. Esse ano o mesmo congresso será realizado aqui em Maceió, então vamos preparando os artigos científicos e agilizando os trabalhos, temos muito o que fazer, vamos arrasar!!!

Vocês não podem me ver mas eu tô tirando a foto, viu!

Falem!!!!

Hoje estava assistindo ao vídeo da atriz Carolinie Figueiredo e achei o máximo as colocações que ela fez, afinal nos calamos para tantas coisas para não perder um emprego, uma amizade, um amor e nós acabamos deixados de lado. Dentre as tantas coisas que a atriz colocou, esta me chamou muita atenção por, às vezes, falar e falar só. Muita gente quer as coisas desenroladas, resolvidas mas não arriscam suas cabeças para falar por medo de ser taxado(a). Percebí que elas querem uma carona na coragem dos outros para resolverem seus próprios problemas, é foda!

Mas, e daí eu tenho que falar!

Não pelos outros mas por mim mesma, pela pessoa que sou e, por tudo aquilo em que acredito.

Coragem a todos os calados, falem onde dói, o que os encomoda!!!

Parem de pegar carona na coragem dos outros, arrisquem a própria cabeça, não dá pra viver no vácuo do pilotão e assim adquirirão suas próprias experiências...

Eu falo mesmo, falo por que penso e ainda que fale errado, falo! E aos que pegam vácuo em mim, sinto muito, muito mesmo pois para estes serei sempre o pilotão, sempre na frente!

Boas vindas!

Olá, sou nova no pedaço!

A partir de agora vou estar sempre postando algo sobre mim e sobre tudo o que faço, espero tê-los sempre aqui, me visitando me dando dicas e sugestões sobre o blog, tá.

Beijinho, até a próxima.